blackreset: (Default)
  Всегда скептически относился к пивным коктейлям. Зачем портить вкус пива дополнительными ингредиентами? Единственное я всегда хотел попробовать резаное пиво. И вот в сентябре этого года свершилось! В одном из пабов Киева я наткнулся на сабж в меню. Резали Гинес и Хугарден. Не сказал, бы что мне сильно понравилось - лучше пить и то и другое по отдельности. Но - бокал с таким пивом выглядит очень интересно, да и попробовать надо было!

резаное пиво

  Так, что же такое резанное пиво? Для его приготовления в один стакан наливают тёмное и светлое пиво. Причем не перемешивая. Сложно поверить но даже при наклонении бокала, чётко видна граница между пивом! В России одно время популяризацией резаного занималось пиво "крушовиц" - проводились мастер классы по резке.

 Резанное пиво можно сделать и самостоятельно, в домашних условиях! Для этого есть как минимум 2 способа:
 Способ первый: Разливаем светлое пиво по высоким бокалам. Тёмное пиво взбиваем (взбалтываем) до появления обильной пены.
Ложкой аккуратно выкладываем пену наверх светлого пива. Когда она отстоится получаем резанное пиво.
 Второй способ более сложный: Всё так-же наливаем в бокал светлое пиво. Берём в руки ложку, располагаем ее по центру стакана и начинаем лить на нее тёмное пиво тонкой-тонкой струйкой, так что бы оно попадало на внутреннюю стенку бокала. минут 5-10 мучений и резанное готово!

  Как мне кажется второй способ более интересен, но в тоже время требует определенной сноровки и ловкости рук! Удачного приготовления!!!

Ну и пару видео.. )

   Ну и небольшой лайвхак . Нижнее пиво нужно немного больше охладить. Тогда разница в плотности будет больше и пиво не перемешается. Приятного аппетита.
blackreset: (Default)
Вот таких краоток можно встретить на улицах гостеприимного Бангкока. Они не просто прогуливаются, но зарабатывают деньги на жизнь. Глядя на них сразу вспоминаешь о том, что Тайланд , это одна из мек современного секс-туризма.




Смотреть дальше... )


какие понравились какие нет?

Profile

blackreset: (Default)
blackreset

May 2013

S M T W T F S
   1 23 4
56 7 8 9 1011
121314 15 16 1718
19202122232425
262728293031 

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 24th, 2017 10:32 pm
Powered by Dreamwidth Studios